Bilder und Videos von unseren Kochkursen
Italienische Küche
- Arancini mit Mozzarella
- Burrata auf Mango - Paprikasauce
- Wolfsbarsch auf Risotto
-Conigli mit Passatelli asciutti ai funghi
- Babà tipico dolce napoleltano
"Summer and Grill"
- Auberginenröllchen, Avocadocreme
- Kaninchengeschnetzeltes mit Pizzabrot
- Zanderfilet blackened Style
mit Süßkartoffel, Basilikum-Dip und
Knoblauch-Crunch
- Schweinebauch und Käuter
Kalbsfiletroulade mit Couscous-Salat
- Gegrillte Knoblauchchampignons
- Chocolate Chessecake mit geschmorten
Honig und Lavendel - Pfirsichen
Meine Fischküche
- Empanadas mit Thunfisch
- Ceviche auf Gurkenspiegel mit Wabe
- Forellenfilet gebraten im Escabechesud
- Wolfsbarschfilet auf Scampi - Bisque
- Frangipane Torte mit Nektarinen
Best of Renz "Beef Buddies"
- Butternut - Kürbis mit Hähnchenfüllung
und Asia Sauce
- Beef Tatar klassisch, Beef Tatar asiatisch
und Rindertataki mit scharfem Rettich
- Geschmorte Ochsenbacken
auf Steinpilz - Riebel - Grieß
- Rinderfiletsteaks mit Kürbis und
Kartoffelplätzchen
- Buttermilchmousse auf Whisky-Karamell-
Sauce
WILD KOCHEN
